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ENSALADA CON VINAGRETA DE NARANJA AL JENGIBRE.

26 de Dic de 2016 Ensaladas y Aderezos
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VINAGRETA DE NARANJA Y JENGIBRE.
Ingredientes:
1 diente de ajo pequeño
1 cta ralladura de jengibre fresco
1 pizca de jengibre en polvo
1 cda jarabe de agave ó miel.
1/3 taza de vinagre de arroz
Medio limón, el jugo
½ taza de aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta
¼  taza jugo de naranja
Ralladura de naranja al gusto.

En esta receta el ajo, la ralladura de naranja, el jengibre seco y el jugo de limón, nos sirven para acentuar los sabores, le agregue a mi vinagreta un trocito de jengibre cristalizado, quedo deliciosa. Con una ensalada de lechugas mixtas, espinacas, col rizada, arándanos deshidratados, peras en gajos, jitomatitos, champiñones rebanados, pimientos en juliana, nueces.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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