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ENSALADA DE GRANADA ROJA.

12 de Ene de 2016 Ensaladas y Aderezos
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ENSALADA DE GRANADA ROJA.
Ingredientes: 2 porciones
1 toronja partida a la mitad
1 mandarina
1 ½ tazas de fresas limpias y cortadas en trozos pequeños
Semillas de una granada roja
1 cda azúcar glass
½ cta esencia de flor de naranja o de azahar
2 ramas de menta fresca

-corte con un cuchillo mondador entre la piel de la toronja y los gajos, con cuidado de no romperlos, despréndalos y quite la piel con tijeras, para dejar supremas de toronja, obviamente, los gajos estarán ya partidos por mitad.
-pele la mandarina y saque los gajos, retire las membranas y coloque ambas en un tazón.
-añada las fresas. Los granos de granada y azúcar con la esencia.
-refrigere una hora.
-para servir, acomode artísticamente los gajos alternando mandarina y toronja y frutillas, decore con menta y por supuesto el jugo que suelta la fruta utilícelo para bañar la ensalada.

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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