EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

TABLA DE ALIMENTOS PARA COMBINAR ENSALADAS.

27 de Abr de 2015 Ensaladas y Aderezos
Imprimir PDF
(0 - usuario(s))

TABLA DE ALIMENTOS PARA COMBINAR EN TUS ENSALADAS.

Combinaciones de ensaladas: (escoja de 1 a 3 diferentes)

Hojas Verdes:

Lechuga sangría

Lechuga escarola

Lechuga Italiana

Lechuga Orejona

Lechuga Romana

Lechuga Francesa

Arúgula ó rúcula

Archicoria

Cogollitos de lechugas

Espinacas

Berros

Endivias

Col blanca o morada, rizada.

 

Frutas: (elija las de estación y combine color y textura, lo ideal es elegir de 2 a 3 diferentes)

Mango

Kiwi

Naranja

Mandarina

Toronja limón

Manzana

Pera

Durazno

Ciruelas

Arándanos

Aguacate

Fresas

Zarzamora

Frambuesas

Piña

Papaya

Melón

Sandía

Guayaba

Tamarindo

Higos

Uvas

Granada

 

 

Hojas aromáticas: (están en tendencia, como aromáticas o micro greens, germinados también y pueden utilizarse indistintamente siempre que combinen y se mezclen entre las hojas de base de la ensalada)

Cilantro

Perejil

Albahaca

Romero

Tomillo

Lavanda

Orégano

Salvia

Estragón

Hinojo

Apio

Menta

Yerbabuena

Eneldo

 

Legumbres: ( *cocidas y sin la piel)  cuide la ingesta de estás.

Lentejas

Alubias

Frijoles

Garbanzos*

Cacahuates*

Haba  verde*

Chícharos*

Ejotes

 

Vegetales: crudos, cocidos, picados o en listones, según su forma y consistencia, combine colores.

Calabacita

Zanahoria

Papa

Chayote

Camote

Berenjena

Betabel

Cebollas

Jitomate

Pimientos Morrones de colores

Espárragos

Coliflor

Brócoli

 

Flores y hongos:

Calabaza

Alcachofa

Champiñones, setas, huitlacoche

 

Cereales:

Maíz

Arroz

Quinoa* familia de las espinacas y betabel.

 

Semillas:  1 cta por porción a discreción.

Ajonjolí

Chía

Linaza

Girasol

Calabaza

amaranto

 

Frutos secos y oleaginosas. Consuma con moderación.

Pasas

Nueces

Almendras

Macadamias

Pistaches

Arándanos deshidratados

*cacahuates

Cerezas deshidratadas

 

Vinagres:   En  estos, se disuelve siempre el sabor, sal, pimienta y condimentos. 1 parte de vinagre o ácido por 3 ó 4 de aceite.

Arroz

Blanco

Manzana

Piña

Vino blanco

Vino tinto

Modena balsámico* es más fuerte de sabor.

Frambuesa

Champaña

Yema

Malta

 

Aceites:

Oliva extra virgen

Oliva virgen

Maíz

Pepita de uva

Oleico*(cártamo alto oleico)

Girasol

Soya

Cártamo

Ajonjolí

Cacahuate*

Canola

Algodón

 

Condimentos y extras:

Mostazas

Especias

Miel o jarabes

Quesos  frescos o maduros

Pastas

Proteínas (pescados, crustáceos, carnes, aves, embutidos)

 

Sazonadores:

SAL Y PIMIENTA.

 

El cacahuate aporta a nuestra dieta diaria:

Vitaminas B, (riboflavina, niacina, tiamina, pirodixina),  A, D, E, K.

Minerales, hierro, calcio, potasio, magnesio, zinc, cobre, fósforo,  entre otros.

Contiene arginina, potente vasodilatador.

Fibra dietética., ácido fólico

Proteínas. 7.2 gr por ración de 30 gr.

Grasa mono-insaturada y fitonutrientes (fitoesteroles).

165 Kcal. Por 30 gr. ración suficiente por día. Ó 2 cdas de crema de cacahuate.

GI.- índice glucémico menor de 15, en 100 gr.,  por tanto los diabéticos pueden comerlo.

Como ven, el cacahuate es una leguminosa excelente, completa y versátil, atrévete a cocinar preparaciones dulces o saladas y lo que es mejor, en México tenemos cacahuates todo el año.

No lo consumas solo como botana, intégralo a tu dieta diaria. Y PONLE ENERGÍA A TU DÍA.

www.cacahuatesusa.com

www.radiomujer.com.mx

www.letyorozcodehuerta.com

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

Encuesta

¿Qué prefieres cenar en Navidad?






Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy248
mod_vvisit_counterAyer7183
mod_vvisit_counterSemana actual7431
mod_vvisit_counterSemana pasada60424
mod_vvisit_counterMes actual121783
mod_vvisit_counterMes pasado207677
mod_vvisit_counterTodas10580568