GORDITAS DE MANTECA PILY.

21 de Ago de 2016 Mexicana
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GORDITAS DE MANTECA PILY.
1 K  harina
¼ K manteca Inca
350 gr azúcar
4 yemas de huevo
1 cda polvos de hornear
1 1|/2 tazas de leche tibia

-batir manteca con azúcar a esponjar, añadir las yemas una por una.
-con la pala añadir los polvos cernidos y la leche necesaria para formar una masa que se pueda extender con rodillo. Aproximadamente de medio centímetro de espesor y 4 cm de diámetro.
-se cuecen las gorditas en comal grueso.