EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details
Italiana

POLLO A LA CAZADORA.

24 de Ene de 2016 Italiana
Imprimir PDF

POLLO A LA CAZADORA.


Ingredientes: 4 personas.
1 k jitomate saladet, cubeteado.
1 pollo cortado en pzas.
100 ml aceite olivo extra virgen
200 ml vino blanco
1 cebolla fileteada
1 zanahoria en juliana
1 tallo apio tiras delgadas
1 d. ajo
1 hoja laurel
1 ramita romero
1 ramita salvia
Harina
Caldo de pollo
Sal y pimienta.

 

Leer más...
 

RISSOTO CON POLLO.

28 de Dic de 2015 Italiana
Imprimir PDF
(1 - usuario(s))

RISSOTO CON POLLO, PARMESANO Y CHÍCHAROS.
Ingredientes.
6 tazas caldo de pollo
2 cdas mantequilla sin sal
1 cebolla finamente picada
1 2/3 tazas de arroz Arborio
¾ taza vino blanco seco (Savignon Blanc o Pinot Grigio)
2 tazas de pollo rostizado en dados
1 taza de chícharos frescos cocidos o congelados
2/3 taza queso parmesano rallado y un poco más para espolvorear
Sal y pimienta
Perejil fresco para adornar.

-en una cacerola sobre fuego alto hierva el caldo y reduzca el calor, mantenga caliente.
-en una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla y añada la cebolla, revuelva constantemente hasta suavizar, incorpore el arroz y mueva hasta que se vea opaco, no deje que dore.
-añada el vino y mezcle suavemente hasta que se absorba por completo y vaya añadiendo un cucharon de caldo de pollo caliente por vez, hasta que cubra apenas el arroz, continúe añadiendo caldo de a poco hasta que se absorba y se vuelva cremoso, el punto es que el grano este suave, pero firme por dentro, el proceso tarda de 20 a 25 minutos.
-si por algo se termina el caldo antes que el arroz este suave, añada agua caliente, nunca fría.
-en los últimos tres minutos, incorpore los chícharos, el pollo.
-añada el último cucharon de caldo o agua  para terminar de darle consistencia cremosa.
-retire del fuego y agregue el queso, sazone con sal y pimienta y sirva en plato hondo o tazones, espolvoree más queso y perejil fresco.
Rinde 4 porciones como plato fuerte.
6 a 8 porciones como entrada.

 

PASTAS A LA ITALIANA.

22 de Nov de 2015 Italiana
Imprimir PDF
(1 - usuario(s))

 

PASTA ALFREDO CON CAMARONES.

Ingredientes:

½ K crema ácida

3 cdas. Leche

140 gr queso parmesano recién rallado

½ K camarones limpios cocidos o salteados en mantequilla.

1 paquete de 200 gr de pasta fetuccine o cualquiera de tu elección

Perejil o albahaca para servir

 

-la pasta se cuece en suficiente agua hirviendo con un puñado de sal.

-en una cacerola calentar la crema, el queso y leche, sazonar con sal, pimienta y sin que hierva dejar que se cocine por varios minutos.

-añadir los camarones salteados y sazonados previamente junto con la pasta escurrida.

-o bien, añadir a la salsa la pasta, los camarones cocidos y escurridos y decorar para servir con perejil en plus (picado finamente) y queso parmesano.

Fácil y rápida, además de deliciosa!

Leer más...
 

MINI PIZZAS DE AURA CHAMERY!

28 de Jul de 2015 Italiana
Imprimir PDF

Mini pizzas

imagen de Pinterest. com

Ingredientes Cantidad

Para la masa:

Harina 1  ½  taza y un poquito más para espolvorear

Harina integral ¾ taza

Sal molida Media cucharadita

Leche 2/3  taza

Aceite de oliva 4 cucharadas

Leer más...
 

PIZZA GLUTEN FREE, VANESSA MUSI.

18 de Jul de 2015 Italiana
Imprimir PDF
(2 - usuario(s))

PIZZA GLUTEN FREE, VEGANA

Chef Vanessa Musi

#pastelerianoble

www.vanessamusi.com

INGREDIENTES:                   RINDE: 1 MEDIANA, 2 CHICAS

2 ½ TAZAS HARINA GF (ver receta abajo)

1 ¾ TAZAS AGUA

1 PAQUETE LEVADURA SECA ACTIVA (7 GR)

3 GR AZUCAR ESTANDAR

2 CUCHARAS ACEITE DE OLIVA

4 GR SAL

3 CUCHARITAS GOMA XANTANA

3 CUCHARITAS PECTINA

Leer más...
 


Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

Normal 0 21 false false false ES-MX X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}

Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

Encuesta

Cuantas velas tiene la corona de adviento y de que color son?





Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy7534
mod_vvisit_counterAyer9517
mod_vvisit_counterSemana actual24062
mod_vvisit_counterSemana pasada39456
mod_vvisit_counterMes actual102804
mod_vvisit_counterMes pasado178180
mod_vvisit_counterTodas11690998