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TACOS ARABES. UNA VERSIÓN.

04 de Oct de 2015 Asiática / Oriental
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TACOS ARABES.

Ingredientes.

1K. carne de cerdo en bistecs delgados. (pierna)

Jugo de 8 limones. O vinagre blanco.

1 manojo perejil picado.

½ manojito de menta.

Pimienta blanca.

Orégano, comino, ajo y sal al gusto. (clavo si les gusta)

Aceite.

Chile chipotle en salsa para servir.

Limones.

 

-moler todos los ingredientes menos la carne y aceite, para hacer una marinada.

-dejar la carne perfectamente cubierta con la mezcla en el refrigerador por 2 horas.

-sacarla, acomodarla en el trompo si se tiene, sino, picarla y freír hasta el punto deseado.

-se rebana cebolla y se fríe en la misma sartén con la carne

-se sirven con cebolla picada, salsa de chipotle y jocoque.

 

 

 

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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