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SALSA DE ARÁNDANOS FÁCIL.

23 de Nov de 2016 Americana
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SALSA DE ARÁNDANOS FÁCIL.


200 gr arándanos frescos o 125 gr deshidratados.
½ taza azúcar moscabada rubia
3 naranjas el jugo
Pizca de canela.
Pizca de clavo molido.
½ cta ralladura de naranja.

-en una olla, caliente el jugo de naranja, azúcar y espere a que se disuelva el azúcar.
-añada la ralladura de naranja y los arándanos frescos o los arándanos deshidratados y macerados en jugo de manzana o granada toda la noche, escurra el líquido y añada a la olla.
-cocine hasta que estén tiernos y empiecen a desbaratarse a fuego medio.
-sazone con las especias y rectifique el sazón, si es necesario más agridulce, añada 1 cda de azúcar y un poco de jugo de naranja agria o vinagre de frambuesa.
-se elabora hasta con una semana de anticipación y refrigerada se utiliza fría para acompañar tortas de pavo, lomo o jamón y caliente para acompañar el pavo

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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