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Botanas y Entremés

ROLLO DE QUESO CREMA CON NUEZ Y ARÁNDANOS.

28 de Dic de 2015 Botanas y Entremés
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ROLLO DE QUESO CREMA, ARÁNDANOS Y NUEZ.
Ingredientes:
Pily Guzmán.
190 gr de queso crema a temperatura ambiente (Philadelphia)
1/4 de taza de arándanos secos, yo puse más como el doble
1/4 de taza de nuez
3 cucharadas de albahaca
Sal al gusto
1 paquete de tortillas de harina

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DIP DE ALCACHOFA, PARMESANO Y ESPINACAS.

24 de Nov de 2015 Botanas y Entremés
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(2 - usuario(s))

BOTANA:

DIP DE ALCACHOFA, PARMESANO Y ESPINACAS.

Ingredientes:

1 queso crema grande.

½ taza mayonesa.

1 lata palmitos picados y escurridos.

1 lata corazón de alcachofa. Picados.

1 taza espinacas cocidas y picadas.

1 lata champiñones picados.

Hojuelas de chile.

100 gr.  queso parmesano.

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BOTANAS MUY MEXICANAS.

14 de Sep de 2015 Botanas y Entremés
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AUTÉNTICOS NACHOS:RECETAS DE PILY.

Ingredientes:

1/2 Kg de tortilla de maíz

1/4 de frijoles refritos

1 taza de queso tipo Cheddar rayado

1 lata de chiles jalapeños en escabeche

Guacamole (opcional)

Crema ácida (opcional)

Salsa Mexicana (opcional)

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ROLLOS VIETNAMITAS, MEXICANOS, ETC.

19 de Ago de 2015 Botanas y Entremés
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DE LA CANASTA A TU MESA.

ROLLOS CHINOS CON CACAHUATES.

Ingredientes:

Papel arroz.

1 Calabacitas en juliana.

1 Zanahoria en juliana.

1 paq. Fideos de arroz remojados en agua caliente. *germinados

1 ramillete de hojas de albahaca.

1 taza de Cacahuates.

1 manojo de cilantro.

Jugo de limón.

*añade proteína si deseas, camarones, carne, surimi, pescado, etc.

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BROCHETAS DE PEPINO Y PANELA

11 de Ago de 2015 Botanas y Entremés
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 BROCHETAS DE PEPINO CON PANELA.

Ingredientes.

300g panela en cubos

2Chdas. ajonjolí tostado

Ralladura de 1/2 limón

1 Chda. de jugo de limón

2 Chdas. aceite de oliva

1 1/2 chdita. Pimienta molida

1 Chda. Menta picada

20 hojas de menta

1/2  pepino pelado y sin semillas

5 aceitunas negras sin hueso

20 palillos

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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