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Botanas y Entremés

ROLLO DE QUESO CREMA CON NUEZ Y ARÁNDANOS.

28 de Dic de 2015 Botanas y Entremés
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ROLLO DE QUESO CREMA, ARÁNDANOS Y NUEZ.
Ingredientes:
Pily Guzmán.
190 gr de queso crema a temperatura ambiente (Philadelphia)
1/4 de taza de arándanos secos, yo puse más como el doble
1/4 de taza de nuez
3 cucharadas de albahaca
Sal al gusto
1 paquete de tortillas de harina

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DIP DE ALCACHOFA, PARMESANO Y ESPINACAS.

24 de Nov de 2015 Botanas y Entremés
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BOTANA:

DIP DE ALCACHOFA, PARMESANO Y ESPINACAS.

Ingredientes:

1 queso crema grande.

½ taza mayonesa.

1 lata palmitos picados y escurridos.

1 lata corazón de alcachofa. Picados.

1 taza espinacas cocidas y picadas.

1 lata champiñones picados.

Hojuelas de chile.

100 gr.  queso parmesano.

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BOTANAS MUY MEXICANAS.

14 de Sep de 2015 Botanas y Entremés
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AUTÉNTICOS NACHOS:RECETAS DE PILY.

Ingredientes:

1/2 Kg de tortilla de maíz

1/4 de frijoles refritos

1 taza de queso tipo Cheddar rayado

1 lata de chiles jalapeños en escabeche

Guacamole (opcional)

Crema ácida (opcional)

Salsa Mexicana (opcional)

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ROLLOS VIETNAMITAS, MEXICANOS, ETC.

19 de Ago de 2015 Botanas y Entremés
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DE LA CANASTA A TU MESA.

ROLLOS CHINOS CON CACAHUATES.

Ingredientes:

Papel arroz.

1 Calabacitas en juliana.

1 Zanahoria en juliana.

1 paq. Fideos de arroz remojados en agua caliente. *germinados

1 ramillete de hojas de albahaca.

1 taza de Cacahuates.

1 manojo de cilantro.

Jugo de limón.

*añade proteína si deseas, camarones, carne, surimi, pescado, etc.

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BROCHETAS DE PEPINO Y PANELA

11 de Ago de 2015 Botanas y Entremés
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 BROCHETAS DE PEPINO CON PANELA.

Ingredientes.

300g panela en cubos

2Chdas. ajonjolí tostado

Ralladura de 1/2 limón

1 Chda. de jugo de limón

2 Chdas. aceite de oliva

1 1/2 chdita. Pimienta molida

1 Chda. Menta picada

20 hojas de menta

1/2  pepino pelado y sin semillas

5 aceitunas negras sin hueso

20 palillos

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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