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SALCHICHAS GLASEADAS PARA BOTANEAR.

02 de Ago de 2013 Botanas y Entremés
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SALCHICHAS GLASEADAS.
1 cda. Cebolla.
12 salchichas cortadas a la mitad.
1 chile chipotle de lata.
1 taza puré de tomate.
Sal y pimienta.
1 vasito de crema.

-en un poco de aceite, freír las salchichas y la cebolla picada.
-añadir el puré, previamente licuado con el chile y sazonado.
-dejar que hiervan unos minutos.
-para servir, incorporar la crema y apagar el fuego, puede adornarse con cilantro picado o perejil picado.

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