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MERMELADA DE CHILE JALAPEÑO.

08 de Nov de 2011 Botanas y Entremés
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MERMELADA DE CHILE.


1 CH. POBLANO ASADO, PELADO Y PICADO.
2 CHILES JALAPEÑOS GORDOS,  CRUDOS. PICADOS.
100 GR. AZÚCAR BLANCA.
600 ML. AGÚA.
1 CTA. MIEL DE MAÍZ.

-poner al fuego el agua, azúcar y miel, hasta que esté a punto de hebra.
-añadir los chiles picados y sin semillas.
-dejar hervir a fuego bajo hasta que tenga consistencia de miel suave.
-se sirve sobre queso crema o queso camembert.

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Soy Lety Orozco de Huerta.

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