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PATÉ DE CHAMPIÑONES.

12 de Mar de 2017 Botanas y Entremés
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PATÉ DE CHAMPIÑONES.
Pily Oliveros.
Ingredientes:
200 grs de semillas de girasol
150 grs de champiñones
1 ajo picado
40 ml de salsa de soya
¼ cucharadita de jengibre fresco rallado
Pimienta negra
40 ml de aceite de oliva

-remojar las semillas de girasol por 4 horas, escurrir.
-limpiar los champiñones eliminando la tierra y rebanándolos en láminas delgadas.
-El ajo se pica finamente.
-En un procesador o licuadora, colocar todos los ingredientes y procesar a formar una pasta.
-cuando tenga la textura cremosa de paté, colocarlo en un tazón y acompañar con galletas o rellenar jitomatitos cherry.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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Cuanto más se utiliza en las recetas si utilizamos levadura fresca en vez de seca?





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