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GALLETAS DE TOMILLO Y PARMESANO.

17 de Nov de 2010 Botanas y Entremés
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BOTANAS PARA DISFRUTAR CON LOS AMIGOS.
GALLETAS DE TOMILLO Y PARMESANO.
Ingredientes:
• 90 gr. Mantequilla a temperatura ambiente.
• 1 taza. Queso parmesano rallado.
• 1 cta. Tomillo fresco, picado.
• ½  cta. Sal de grano.
• ½ cta. Pimienta negra recién molida.
• 1 ¼ tazas harina.

 

-en el procesador poner la mantequilla y batir un minuto.
-añada sal, pimienta, parmesano y tomillo. Batir en velocidad baja.
- pulse para combinar todos los ingredientes.
-agregue la harina y si es necesario 1 ó 2 cdas. De agua.
-lo suficiente para formar una masa.
-Saque del procesador y envuélvala en papel film, formando un rollo.
-refrigere por 1 hora. Saque del refrigerador, desenvuelva el rollo y corte ruedas
de medio cm. De grosor.
- Acomode en una charola engrasada y enharinada.
-precaliente el horno a 180°C por 15 min. Y hornee 22 min.
Ideales para acompañar vino blanco o champaña.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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