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PONCHE CALIENTE DE VINO TINTO.

28 de Nov de 2010 Coctelería (Con Alcohol)
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PONCHE CALIENTE DE VINO TINTO
INGREDIENTES

• 2 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 6 clavos de olor
• 1 raja grande de canela
• nuez moscada al gusto
• 1 cáscara de limón
• la cáscara de media naranja
• 1 botella de vino tinto de 1 l.
• ramitos de hierba buena

PROCEDIMIENTO

Se pone en un recipiente el agua, las especias y las cáscaras de limón y de naranja. Una vez que esté hirviendo dejar a fuego suave 5 minutos, colar en una olla de barro y agregar vino, azúcar. Apagar y al momento de servir, calentar sin que hierva. Adornar cada taza con ramitos de hierbabuena.

NOTA: al colar el ponche ya no se pone al fuego porque evapora el alcohol del vino tinto.

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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