VODKA DE PERA.

18 de Nov de 2010 Coctelería (Con Alcohol)
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Vodka de Pera.
Ingredientes:

• 3 Peras Bosc
• 3 tazas agua
• vodka al gusto
• jarabe natural al gusto
• hielo al gusto
• menta para adornar

Preparación
-Ponga el vodka dentro del congelador un día antes.

- En una cacerola ponga a hervir el agua a fuego medio; cuando esté hirviendo agregue 2 peras;

- apague el fuego cuando las peras estén cocidas y el agua se reduzca a la mitad, para hacer un té; deje enfriar.

Corte la pera restante en rebanadas finas.
Montaje
Sirva en las copas el jarabe, después agregue el vodka y por último agregue el té que preparó; agregue hielo a su gusto. Adorne con rebanadas de pera y menta.
Rinde 4 porciones