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ATOLE DE COCO.

Lety de Huerta
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ATOLE DE COCO.

1 LATA LECHE CONDENSADA.
1 LATA LECHE EVAPORADA.
2 TAZAS DE LECHE.
1 TAZA DE COCO RALLADO.
LICOR AL GUSTO.(ron)
30 GR. FÉCULA DE MAÍZ.

-calentar las leches todas con el coco desde un principio.
-añadir ya caliente la fécula disuelta en poco de leche y mezclar, sin dejar de batir hasta que tenga la consistencia deseada.
-si desea, añada una cda. De esencia de coco. O licue la mezcla para que no se sienta tanto el coco.
-el licor al final.
*para convertir esta delicia en atole de piña colada.
-al atole ya hecho, añádale ½ taza de piña colada de lata y ½ taza de trocitos de piña en almíbar.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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Cuanto más se utiliza en las recetas si utilizamos levadura fresca en vez de seca?





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