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bebidas y cocteles con alcohol.

Lety de Huerta
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Refresco de café.
1 taza agua.
3 ctas. Café soluble.
¼ taza jarabe natural.
1 1/3 tazas leche evaporada.
Hielo al gusto.
1 caballito de licor de café.
-licuar todos los ingredientes, colar y servir en vasos altos.

REFRESCO DE CIRUELA.
1 ¼ tazas leche evaporada.
2 tazas uvas deshuesadas.
1 ¼ tazas agua.
¼ taza jarabe natural.
2 ½ tazas de ginger-ale.
Hielo al gusto.

-licúe la leche, las uvas, cuele y añada agua, jarabe y mezcle todo.
-llene las dos terceras partes de 6 vasos altos y llene de ginger-ale y hielo al gusto.

BELMONT.
¾ taza leche evaporada.
1 copita jarabe.
1 copita ginebra.
1 coita jarabe de cereza.
½ cta. Vainilla.

-licuar los ingredientes y servir en copas de coctel con hielo frappé.

PONCHE SUREÑO.
5 yemas.
¾ taza azúcar.
¾ taza ron.
3 ½ tazas leche evaporada Fría.
5 claras.
Nuez moscada o chocolate rallado.
-blanquear yemas con azúcar.
-añada la leche fría y el ron.
-bata las claras a punto de turrón y añada a la mezcla en forma envolvente.
-sirva en copas altas con nuez moscada o chocolate rallado.

Coctel de café.
2 onzas oporto.
2 onzas de ron.
1 cta. Azúcar.
½ taza hielo frappé.
1 huevo.

-licuar y servir en copa.
-adornar con  granos de café con chocolate.

 

 

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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