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TEPACHE.

Lety de Huerta
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TEPACHE.

Ingredientes:

4 L. agua.

2 K. piloncillo.

2 piñas chicas.

 

-en una olla de barro curada, poner agua, piloncillo y las piñas peladas y ralladas junto con sus cáscaras bien lavadas.

-tapar con un lienzo, pero que respire.

-dejar en lugar fresco y oscuro durante tres días.

-colar y listo para servirse con hielo y bicarbonato si desea una bebida digestiva.

 

 

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Soy Lety Orozco de Huerta.

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