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ATOLE DE COCO.

Lety de Huerta
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ATOLE DE COCO.

1 LATA LECHE CONDENSADA.

1 LATA LECHE EVAPORADA.

2 TAZAS DE LECHE.

1 TAZA DE COCO RALLADO.

LICOR AL GUSTO.(ron)

30 GR. FÉCULA DE MAÍZ.

 

-calentar las leches todas con el coco desde un principio.

-añadir ya caliente la fécula disuelta en poco de leche y mezclar, sin dejar de batir hasta que tenga la consistencia deseada.

-si desea, añada una cda. De esencia de coco. O licue la mezcla para que no se sienta tanto el coco.

-el licor al final.

*para convertir esta delicia en atole de piña colada.

 

-al atole ya hecho, añádale ½ taza de piña colada de lata y ½ taza de trocitos de piña en almíbar.

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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