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Nutrición y Salud

AVENA CON DURAZNOS Y DETOX DE DURAZNO.

26 de Feb de 2017 Temas de Interes
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AVENA COCIDA CON DURAZNO EN ALMÍBAR.


Ingredientes:
2 tazas de avena
4 mitades de durazno en almíbar cortadas en cubos
½ L leche
½ litro agua
1 raja de canela
¼ taza splenda
1 taza de fresas
¼ tazas pasas

-En una olla hierva el agua, la leche, con la canela y el edulcorante a su gusto.
-En cuanto empiece a hervir, añada las hojuelas de avena integrales y sin dejar de mover suavemente, cocine hasta que estén blandas.
-Retire la canela y añada la vainilla.
-Refrigere la preparación toda la noche si desea desayunar y reparta en cuatro porciones.
-Agregue la fruta previamente cortada en  cubos y reparta equitativamente.
Endulce con el almíbar de los duraznos al gusto.

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LECHE DE AMARANTO.

LECHE DE AMARANTO.


Chef Isela Sánchez.
Ingredientes:
1 taza amaranto
4 tazas de agua
1 dátil o 1 piloncillo
Canela en rama al gusto.

-moler la canela primero para que se pulverice, agregar el amaranto y moler muy bien.
-añadir el agua y licuar con el dátil o el piloncillo rallado. Licuar varios minutos a que todo se integre.
Listo!

 

DICHOS Y FRASES DEL DÍA DE MUERTOS.

31 de Oct de 2016 Temas de Interes
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DICHOS Y FRASES DEL DÍA DE LOS FIELES DIFUNTOS. (Artículo del sitio: México desconocido) https://www.mexicodesconocido.com.mx/37-frases-de-dia-de-muertos.html


1. “El muerto al pozo y el vivo al gozo”.

2. “No estaba muerto, andaba de parranda”.

3. “De muertos y tragones están llenos los panteones”.

4. “El que por su gusto muere hasta la muerte le sabe”.

5. “Ya se lo llevó la flaca”.

6. “Ya colgó los tenis”.

7. “Ya entregó el equipo”.

8. “Ya chupó faros”.

9. “Ya valió...”

10. “Ya se petateó”.

11. “Ya estiró la pata”.

12. “Se nos adelantó”.

13. “Se lo llevó la huesuda”.

14. “Se me antoja una bien muerta (cerveza)”.

15. “Como te ves, me vi, y como me ves, te verás…”.

16. “El que a hierro mata, a hierro muere”.

17. “Primero muerto…”.

18. “Sobre mi cadáver…”.

 

19. “Calaca, tilica y flaca…”.

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HARINAS PREPARADAS PARA PASTELES

28 de Sep de 2016 Temas de Interes
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Las harinas preparadas para pasteles, son batidos que conocemos como Chiffón,  porque llevan aceite, quedan esponjosos y húmedos, tienen una vida más prolongada que los pasteles preparados con mantequilla.
Si te decides;  por falta de tiempo, para salir de un apuro o simplemente por curiosidad, sigue estos pequeños consejos:
HARINA PREPARADA PARA PASTEL DE CHOCOLATE.


3 huevos
1 1/4  taza agua  *o lo que indique el paquete, depende el tipo de pastel de chocolate.
1/2 taza aceite.
1 paq. harina preparada
añadir:
2 ctas copeteadas de cocoa cernida
1/4 cta. café instantáneo cernido
1 cta vainilla
pizca de sal
*utilizar en el agua o en leche, 1/2 cta vinagre blanco.
Agregar:
1/2 taza nuez picada
1/2 taza chispas de chocolate
Procedimiento normal.

*En caso que su harina preparada este recientemente caducada. agregue
1 pizca de bicarbonato y una pizca de polvos de hornear.

 

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REFRIGERIOS ESCOLARES.

http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/descargas1/programas/Campana_123/Recetario_refrigerios_escolares.pdf



Comparto con ustedes este recetario que me parece muy bueno para darnos
ideas de que mandarles a nuestros hijos de refrigerio.
Espero les sirva!
Lety.

 


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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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