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PANQUE DE ELOTE VANESSA MUSI.

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PANQUE ELOTE NOBLE
Sin gluten, sin azucar, apto para diabeticos
Chef Vanessa Musi
Creadora de Pasteleria Noble

INGREDIENTES: RINDE: 1 PANQUE MEDIANO
2 TAZAS GRANO DE ELOTE FRESCO
30 GR MANTEQUILLA
4 HUEVOS
100 GR SUPERLIFE GOURMET
1 TAZA LECHERA NOBLE/ checa la receta abajo
1 TAZA HARINA SIN GLUTEN Bobs Red Mill bolsa blanca con etiqueta azul
12 GR ROYAL Sin aluminio como Bobs Red Mill
10 GR VAINILLA
½ CUCHARITA SAL

METODO:
ENGRASAR MOLDE DE PANQUE. FORRAR BASE CON PAPEL. ENGRASAR CON
PRECALENTAR HORNO A 165 C.
LICUAR ELOTE CON LECHERA NOBLE.
EN BATIDORA CON LA PALA: ACREMAR MANTEQUILLA CON SUPERLIFE. AGREGAR HUEVOS Y VAINILLA.
AGREGAR MEZCLA DE ELOTE Y MEZCLAR,TERMINAR CON HARINA CERNIDA CON ROYAL Y SAL.

VACIAR EN MOLDE PREPARDO Y HORNEAR HASTA QUE UN PALILLO SALGA LIMPIO. NO SOBRE HORNEAR.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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